dimarts, 19 de novembre del 2013

TALLER DE CUINA




15, 22 i 29 de novembre del 2013

Hora: de 8 a 10 de la nit

A càrrec de Jaume Dinarès, cuiner de Can Batet



En la primera sessió del  taller,  Jaume Dinarès ens va mostrar la seva manera de veure i entendre la cuina.

Plats senzills com aquestes gustoses patates

Molts dels consells culinaris que ens donà, tenien relació amb les llimones: per augmentar el gust del pollastre, els musclos i la carn;  perquè le patates quedin blanques...